I Væksthuset arbejder vi med det gode måltid, og vi har et vedvarende fokus på at udvikle, hvordan vi planlægger og oplever måltiderne sammen med børnene. Måltiderne er nemlig en god anledning til at øve mange forskellige ting med børnene i naturlige hverdagssituationer, og derfor har vi ekstra fokus på at give rum og tid til det. For eksempel er der altid to børn, som hjælper med at køre vognene med service og mad ind på stuerne og dække bord.

Når vi spiser, sidder vi altid i mindre grupper ved bordene. Det er faste grupper med en fast voksen. Det betyder, at der er tid og ro til at snakke sammen, at øse mad op på tallerkenen og hælde vand i glasset.

I Væksthuset spiser vi primært vegetarisk mad, og nogle dage får vi også fisk eller kylling, som er halalslagtet. Mere end 90 % af råvarerne til vores mad er desuden økologiske.